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密云板栗

發布時間:2015/6/12 11:10:21
板栗,俗稱栗子,又名瑰栗、毛栗、風栗,是我國的特產,素有“干果之王”的美稱,在國外被譽為“人參果”。板栗是我國栽培最早的果樹之一,約已有2000-3000年的栽培歷史,與李、杏、桃、棗并列為我國“五大名果”。
密云板栗
密云板栗的由來
密云板栗栽培歷史可遠追溯到春秋戰國時期,在《詩經》、《禮記》、《論語》、《史記》等古文獻中均有記載,三國時的陸璣的《毛詩草木鳥獸蟲魚疏》稱“五方皆有栗,唯漁陽、范陽栗,甜美味長,他方者悉不及也。”司馬遷的《史記?貨殖列傳》中有“燕、秦千樹栗……此其人皆與千戶侯。”密云時屬燕地。據考證,目前密云地區境內仍有三四百年以上的板栗樹200余株,依然枝葉繁茂,果實累累。 歷史上,燕山板栗曾是北京出口的主要果品之一。據《密云縣志》記載:上世紀30年代,密云縣有栗樹6718株,年產板栗8364公斤,年產板栗7.5萬公斤。新中國成立以后,密云板栗產業在曲折中不斷發展。特別是改革開放以來,密云板栗產業獲得新生。為實現“一方水土養一方人”變“一方水土富一方人”,密云縣委、縣政府貫徹落實科學發展觀,全面推動密云板栗產業又好又快發展。在北京市農林科學院林果研究所指導下,在高嶺公社栗榛寨大隊做板栗高接改良品種選優工作,嫁接燕紅、燕豐、燕昌、下莊2號等優良品種。 
密云板栗的特點
板栗可代糧,是一種價廉物美、富有營養的滋補品。板栗所含的多不飽和脂肪酸和維生素、礦物質能防治高血壓、冠心病、骨質疏松等疾病,是抗衰老、延年益壽的滋補佳品;所含的核黃素(維生素B2)常吃對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益。 
密云板栗所含的核黃素(維生素B2)常吃對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益。此外,中醫認為板栗能補脾健胃、補腎強筋、活血止血,對人體的滋補功能可與人參、黃芪、當歸等相媲美,對輔助治療腎虛有益,故又被稱為“腎之果”。
榮譽稱號
 密云縣板栗種植面積已達30萬畝,年產優質板栗1300萬公斤,占北京市板栗種植總面積和總產量的近一半,主要分布于密云水庫環湖東、西、北岸的十幾個鄉鎮,板栗種植農戶4.5萬戶,占全縣果農的60%。今年,全縣30萬畝板栗全部完成綠色食品認證。 2004年12月國家林業局授予的“中國板栗之鄉”榮譽稱號。
2005年10月,申請注冊了“密云甘栗”商標。
2007年,首次密云板栗文化節 。
懷柔板栗
懷柔的板栗文化
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