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板栗生吃、熟吃都可,但食療效果不一樣

發布時間:2018/1/29 8:32:06
板栗是既可生吃也可煮熟吃,還可以做菜吃。生食補身效果好,熟吃口感好。老人吃板栗可以健脾胃、治老年腎虛。 
板栗生吃 
不少專家說板栗是可以生吃的,生吃有下氣、補益的功效,同時還能夠調氣,對于鼻出血、便血都有效果的。 
醫藥學家孫思邈很早就曾強調“生吃”這一方法。中老年人若養成每日吃風干的生板栗的習慣,可達到有效預防和治療腎虛、腰酸腿疼的效果。 
建議中老年人每日早晚,各吃生板栗三四枚。把栗子放在口中細細嚼碎,至口感無渣成為漿液時,一點點咽下去,能使保健效果最大化。 
板栗熟吃 
熟食板栗能和胃健脾,緩解脾虛。將板栗仁蒸熟、磨粉,制成糕餅,適用于飲食少、身體瘦弱的兒童,以增加食欲,調理腸胃。 
用板栗和粳米熬粥,既有利于脾胃虛寒所致的慢性腹瀉患者早日康復,也是老年人消化不良、氣虛乏力的食療驗方。 
板栗雖然營養豐富,具備補腎健體的食療功效,但生吃不容易消化,熟吃容易滯氣,最好不要多吃。http://www.iiuebr.live/
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