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又到金秋板栗季 這種“栗子”吃不得

發布時間:2019/10/22 9:00:43
五月觀花,十月賞果。又到了一年中吃板栗的季節,但是在野外,并不是任何“板栗”都可以隨便食用的,比如七葉樹果實。七葉樹的果實酷似栗子,但直接食用七葉樹的果實會引起中毒。
據上海植物園介紹,七葉樹的果實可以入藥,被稱為“婆羅子”。每到七葉樹果熟的季節,樹下就會掉落了一地果實,這些果實表面看上去黃褐色還有很多麻點,但是上面經常有細細的裂縫,一看裂縫里就像藏了好東西。有人好奇扒開果殼,定睛一瞧:“這不活生生就是個栗子嗎?”
實際上,七葉樹果實包含的化合物類型主要有皂苷類、黃酮類、有機酸類等多種成分。其中,七葉皂苷是果實的主要活性成分,多種新型制劑已經廣泛應用于臨床。但需要注意的是,將七葉樹的果實提取有效成分并且制作成藥品是一個非常復雜的過程,直接食用七葉樹的果實依然會引起中毒。
其實,七葉樹是優良的行道樹和庭院樹,樹形優美,葉色在秋天還會有綠變紅再轉黃的變化過程,觀賞性極佳。每到五月份,七葉樹上就啟動了開花程序,對七葉樹開花感興趣的市民,可以在上海植物園南部主園路上一睹七葉樹開花的芳容。
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