板栗批發
當前位置:中國板栗網 > 問答 > 怎么給生栗子快速剝殼?

怎么給生栗子快速剝殼?

發布時間:2017/12/20 9:02:31
剛買回來的生栗子,想要剝出完整的栗子肉是有一定難度的,如要做菜用,需要很長時間。那么有沒有省時間的快速剝殼法
板栗剝殼的方法
1、在家保存生栗子:要把生栗子用塑料袋包好扎緊,然后閣冰箱冷藏,注意是冷藏,儲存一個月應該沒問題。生栗子去皮,用小刀在栗子的圓面上橫著劃一刀,然后在開水里像抄芹菜一樣抄一下,還是生栗子,皮很好剝。
2、熱水浸泡法:生栗子洗凈后放入器皿中,加精鹽少許,用滾沸的開水浸沒,蓋鍋蓋。5分鐘后,取出栗子切開,栗皮即隨栗子殼一起脫落,此法去除栗子皮省時、省力。
3、筷子攪拌法:將栗子一切兩瓣,去殼后放入盆內,加開水浸泡一會兒后,用筷子攪拌,栗子的皮就會與栗肉脫離。浸泡時間不能過長,否則將會影響栗子營養成分。
4、冰箱冷凍法:栗子煮熟后,將其冷卻,放入冰箱內冷凍兩小時,可使殼肉分離。這樣栗衣剝起來既快,栗子肉又完整。
5、微波爐加熱法:將買來的生栗子,用剪刀把外殼剪開,放在微波爐中高溫加熱30秒,里面一層衣和肉即會自動脫離。用此方法去栗衣前,一定要將其外殼剪開,否則可能會引起微波爐故障。
6、熱脹冷縮法:用刀把栗子的外殼剝除,放入沸水中煮3-5分鐘,撈出后立即放入冷水中浸泡3-5分鐘,很容易剝去栗衣,且味道不變。
7、日光暴曬法:把要吃的生栗子放置在陽光下暴曬一天,栗子殼即會開裂。著急吃的話就郁悶了。
生板栗怎么吃?生栗子怎么煮容易剝殼?
板栗批發網提供專業的板栗交易信息,有全國各地板栗價格,板栗批發信息。
CopyRight @ 2015-2016 板栗批發網(www.iiuebr.live) All Rights Reserved
守号中奖