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板栗的功效與禁忌 常吃板栗的好處有哪些

發布時間:2018/10/31 14:10:05
栗子中不僅含有大量淀粉,而且富含蛋白質、維生素等多種營養元素,素有“干果之王”的美稱。栗子味道香甜可口,肉質美味,是一種價廉物美、富有營養的滋補品及補養的良藥。栗子的功效與作用不可小覷。那么板栗的營養價值有哪些呢?板栗的作用又有哪些呢?下面一起去看看吃板栗有什么好處吧。
  板栗的營養價值
  現代科學研究發現,板栗之中含有非常豐富的營養物質,例如蛋白質、脂肪、維生素以及糖類等等,這些都是人體運轉所必須的物質。日常多服用一些板栗,能夠起到很好的治療疾病的作用,對于一些冠心病、高血壓都具有很好的防治作用,對于便血、流鼻血等血證也有很好的療效。建議老年人,最好能夠經常服用板栗,這樣不僅能夠耳聰目明,同時還能夠延年益壽。
  日常對于板栗的吃法有很多,比較常見的方法就是生吃,藥王孫思邈就非常提倡生吃這種方法,他建議老年人最好能夠每天都服用一些風干之后的生板栗,這樣不僅能夠治療腰腿酸疼的情況,同時腎虛的毛病也能夠很好的恢復;也可以將生板栗碾碎之后直接涂抹在跌打損傷或者是淤血的部位,能夠很好的恢復健康。除了生吃之外,也可以將板栗進行熬粥服用,也能夠強壯筋骨;也可以將板栗煨熟之后服用。不過需要提醒廣大用戶的是,板栗這種食物雖然好吃,但是在進入我們身體之后難以消化,煮熟之后服用甚至更加容易出現腹脹的情況,所以日常服用板栗一定要適量,避免出現消化不良的情況,如果是一些腸胃功能不是很好的人群,并不建議服用板栗。
  板栗生吃的好處
  1、療腰腿無力,起到強筋壯骨作用
  中醫方面認為板栗性溫,服用之后能夠起到強身壯骨的作用。如果是一些腰膝酸軟的情況,服用板栗之后能夠有效的令身體恢復健康。
  2、保健脾胃,緩解脾虛
  每天早晚的時間段中將風干之后的生板栗直接放入嘴巴之中咀嚼,等到完全變成漿液之后慢慢的咽下,這樣能夠將板栗的功效發揮到最大,對于保健脾胃具有非常好的效果。
  除了直接生吃之外,也可以將板栗和粳米一起熬粥,這樣制作而成的板栗粥,能夠有效的治療一些患者由于脾胃虛寒所引起的慢性腹瀉情況,一些老年人的消化不良情況也能夠得到很好的緩解。
  3、治療糖尿病
  專家通過研究發現,板栗之中含有豐富并且柔軟的膳食纖維,這種物質能夠有效的幫助糖尿病患者緩解病情。不過需要注意的是,生吃板栗并不容易消化,所以糖尿病患者一次性不能夠服用太多,最好能夠將板栗在平時當作一種零食服用,在兩餐的間隔服用。一些人喜歡在飯后大量的吃板栗,這是非常不正確的,不僅不利于身體健康,反而會令身體攝取過多的熱量出現肥胖。
  4、治療高血壓、冠心病以及動脈硬化等疾病
  板栗具有干果之王的美譽,這是因為板栗之中含有大量人體所需要的多種營養素,例如淀粉、蛋白質以及脂肪、維生素等等的含量是非常客觀的。所以專家告訴我們,經常服用板栗,能夠很好的提高身體免疫力,對于高血壓、冠心病以及動脈硬化等等疾病也具有很好的防治作用。
  5、治療口腔潰瘍
  如果孩子患有小兒口舌生瘡、大人患有口腔潰瘍等等毛病,那么適量的生吃一些板栗能夠很好的緩解病情。
  6、治療腎虛
  板栗對于腎虛具有很好的療效,特別是一些老年腎虛治療效果更加。板栗具有很好的補腎活血的作用,經常服用還能夠起到強身健體的作用。
  板栗的功效與作用
  養胃健脾,補腎強筋,活血止血。主治脾胃虛弱、反胃、泄瀉、體虛腰酸腿軟、吐血、衄血、便血、金瘡、折傷腫痛、瘰疬腫毒
  1.板栗中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質,能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏等疾病,是抗衰老、延年益壽的滋補佳品。
  2.板栗含有核黃素,常吃栗子對日久難愈的小兒口舌生瘡和  口腔潰瘍有益。
  3.板栗是碳水化合物含量較高的干果品種,能供給人體較多的熱能,并能幫助脂肪代謝,具有益氣健脾,厚補胃腸的作用。
  4.板栗含有豐富的維生素C,能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以預防和治療骨質疏松,腰腿酸軟,筋骨疼痛、乏力等,延緩人體衰老,是老年人理想的保健果品。
  栗子的食療作用
  1、益氣補脾,健胃厚腸 栗子是碳水化合物含量較高的干果品種,能供給人體較多的熱能,并能幫助脂肪代謝。保證機體基本營養物質供應,有“鐵桿莊稼”、“木本糧食”之稱,具有益氣健脾,厚補胃腸的作用。
  2、防治心血管疾病 栗子中含有豐富的不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質,可有效地預防和治療高血壓、冠心病、動脈硬化等心血管疾病,有益于人體健康。
  3、強筋健骨,延緩衰老 栗子含有豐富的維生素C,能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以預防和治療骨質疏松,腰腿酸軟,筋骨疼痛、乏力等,延緩人體衰老,是老年人理想的保健果品。
  4、栗子生吃,每日5至8顆,適宜于吐血、便血者。
  5、早晚生食栗子2顆,對老年腎虧、小便頻繁有益。用10顆栗子和豬腎、薏仁、大米熬煮成粥,可治療由一般腎虛引起的腰腿無力。
  藥用價值
  板栗有健脾胃、益氣、補腎、壯腰、強筋、止血和消腫強心的功用,適合于治療腎虛引起的腰膝酸軟、腰腿不利、小便增多,和脾胃虛寒引起的慢性腹瀉,以及外傷后引起的骨折、瘀血腫痛和筋骨疼痛等癥。
  亮油油的栗子還有較高的藥用價值板栗有健脾胃、益氣、補腎、強心的功用,主治反胃、吐血、便血等癥,老少咸宜。
  栗子富含柔軟的膳食纖維,血糖指數比米飯低,只要加工烹調中沒有加入白糖,糖尿病人也可適量品嘗它。板栗中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素,能防治高血壓病、冠心病和動脈硬化等疾病。
  板栗含有極高的糖、脂肪、蛋白質,還含有鈣、磷、鐵、鉀等礦物質,以及維生素C、B1、B2等,有強身健體的作用。
  孕婦吃板栗健身壯骨板栗又稱為栗子。它與紅棗、柿子一起被稱為“三大木本糧食”。
  板栗富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅、多種維生素等營養成分,有健脾養胃、補腎強筋、活血止血之功效。孕婦常吃板栗不僅可以健身壯骨,而且有利于骨盆的發育成熟,還有消除疲勞的作用。而且炒熟的板栗味道香甜、可口,是一道非常不錯的美食。
  吃栗子應該注意什么?
  1、脾胃虛寒者,不宜生吃栗子,應該煨食、炒食,也可用栗子、大棗、茯苓、大米煮粥喝;
  2、患血癥者,如吐血、便血等,宜生吃栗子;
  3、因其含碳水化合物較多,糖尿病人吃栗子應適可而止;
  4、無論是生吃還是炒食、煨食,均須細細咀嚼,連津液吞咽,可以達到更好的補益效果。
  5、產婦、小兒便秘者不宜多吃栗子;
  結語:通過上文大家知道吃板栗有什么好處了吧。人們最好在兩餐之間把栗子當成零食,或做在飯菜里吃,而不要飯后大量吃。這是因為栗子含淀粉較多,飯后吃容易攝入過多的熱量,不利于保持體重。上文中美味大家總結的板栗的營養價值以及板栗的作用,對我們的健康有很好的幫助,大家也趕緊來試試吧。
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