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京東板栗種植文化資源歷史悠久

發布時間:2015/6/11 19:05:08
燕山余脈獨特的地理位置使得如今的遷西林果資源久負盛名。全縣有林地面積126.8萬畝,森林覆蓋率57.28%,先后被評為“全國綠化先進縣”、“全國綠化模范縣”、“全國造林綠化百佳縣”、“全國經濟林建設先進縣”,是國家級生態示范區。有各種果樹59.7萬畝、3800萬株,主要品種有板栗、安梨、核桃等,是著名的“中國板栗之鄉”。京東板栗歷史悠久。西漢司馬遷在《史記》的“貨殖列傳”中就有“燕,秦千樹栗,……此京東板栗其人皆與千戶侯等”的明確記載。《蘇秦傳》中有“秦說燕文侯曰:“南有碣石雁門之饒,北有棗栗之利,民雖不細作,而足于棗栗矣,此所謂天府也”……之說。西晉陸機為《詩經》作疏也說:“栗,五方皆有,惟漁陽范陽生者甜美味長,他方不及也。”由此可見,京東燕山山區和長城腳下的勞動人民早在2000年前后就已栽培板栗。唐代孫思邈曾說:“栗,腎之果也,腎病宜食之;生食治腰、腳不遂。”明代醫學家李時珍在他的醫學名著《本草綱目》中說,吃食栗子可以益氣血、養胃、補腎、健肝脾;生食還有冶療腰腿酸疼、舒筋活絡的功效,栗還有驅寒止瀉之效。其對人體的滋補功能可與人參、黃芪、當歸等比美,而又價廉易得,所以,倍受歷代醫家推崇。被稱為“東方珍珠”的遷西板栗,以其獨特的品質在國際、國內市場上享有盛譽,常年產量2萬噸,出口量1.2萬噸,均居全國縣級首位;栗蘑實現人工馴化栽培,年產鮮蘑2560噸,為全國栗蘑栽培第一大縣,被命名為“全國食用菌栽培基地縣”;此外還有榛子、蕨菜、黃芹、桔梗、丹參等340多種有利用價值的野生植物資源。遷西首創的“圍山轉”造林植果工程,被國家有關部門譽為山區農業綜合開發的一大創舉,目前全縣已開挖圍山轉36.8萬畝。
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